Aros de cebolla

Los aros de cebolla rebozados van a acompañar bien a una gran cantidad de platos, y es que, no siempre es necesario complementar las comidas con patatas.

Receta de aros de cebolla

Ingredientes para preparar aros de cebolla

  • 2 cebollas
  • 3 cucharaditas de maizena
  • 2 huevos
  • Pimienta
  • Ajo en polvo
  • Pan rallado
  • Aceite para freír
  • Sal

¿Cómo preparar aros de cebolla?

  • Para preparar los aros de cebolla lo primero que tendremos que hacer será pelar la cebolla y cortarla (como es lógico) en aros de al rededor de 1 cm de grosor.
  • Una vez tengamos partida la cebolla, lo que haremos será coger 3 platos. En uno echamos los huevos y los batimos, en otro el pan rallado y en el último mezclamos harina con la maizena y un poco de ajo en polvo. Cuando tengamos preparados los tres platos, iremos pasando los aros de cebolla primero por el huevo, después por la harina y por último por el pan rallado.
  • Cuando tengamos rebozados todos los aritos, ponemos al fuego una sartén con abundante aceite y, cuando esté caliente iremos echamos los aros de cebolla y los freiremos hasta que estén doraditos. Después los sacamos y los colocamos sobre papel absorbente y ya estarán listos para comer.
  • También podemos hacer los aros de cebolla en el horno, de esta forma tendrán menos grasa. Para ello después de empanados los colocaremos en una fuente, la cual introduciremos en el horno precalentado a 180 grados durante unos 20 minutos aproximadamente.
  • Foto orientativa: Jeffreyww